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 Pomme de terre Paysanne

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solang

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Messages : 61
Date d'inscription : 29/01/2018
Age : 48
Localisation : Belgique

MessageSujet: Pomme de terre Paysanne    Mar 6 Mar - 16:33

Ingrédients / pour 4 personnes
bacon ou lardons
fromage râpé
4 grosses pommes de terre
oignon
poivron
beurre
sel, poivre


PRÉPARATION
1
Faire cuire les pommes de terre à l'eau, sans les éplucher. Pendant ce temps, faire revenir le bacon coupé en petites lamelles, le poivron et l'oignon dans une poêle.
2
Quand elles sont cuites, les couper en 2 et creuser la moitié de la chair de chaque 1/2 pomme de terre.
3
Mélanger la chair des pommes de terre avec la préparation bacon/oignon/poivron hors du feu. Ajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.
4
Garnir les pommes de terre creusées avec le mélange et saupoudrer de fromage râpé.
Pour finir
Placer les pommes de terre garnies dans un plat et faire gratiner 5 à 10 minutes au four.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
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